-->

Özvatan’dan yurtdışına kadar yufka

Özvatan
Tipografi
  • Daha Küçük Küçük Orta Büyük Daha Büyük
  • Varsayılan Helvetica Segoe Georgia Times

Haber-Foto: Şeyda AŞATIR/ KAYSERİ’nin Özvatan ilçesinde Belediyenin kurduğu tesislerde 26 kadın,  Birleşmiş Milletler Bilim, Eğitim ve Kültür Örgütü'nün (UNESCO) Somut Olmayan Kültür Mirası Listesi'ne dahil edilen yufkayı üretiyor. İlçenin geçim kaynağı olan ve günde 2 bin adet üretilen yufka, Özvatan’dan tüm Kayseri’ye hatta gurbetçiler aracılığıyla dünyaya açılıyor.

 

 Kayseri’nin Özvatan ilçesinde vatandaşlar, tarımla ve belediyenin kurduğu tesislerde çalışarak geçimini sağlıyor. Bu tesislerden bir tanesi olan, Yufka Üretim Tesisinde 26 kadın çalışıyor. Aile bütçesine katkı sağladıklarını belirten kadınlar, tesiste çalışmaktan oldukça memnun. Odun ateşinde, doğal olarak imal edilen yufkalar çevre ilçelere, il merkezine hatta bölgede yaşayan gurbetçiler aracılığı ile yurtdışına kadar çıkarılıyor.

Tesis hakkında bilgiler veren Özvatan Belediye Başkanı Halit Demir, “Çevremizdeki ilçelere ve Kayseri merkez olmak üzere dışarıya kadar sevkiyat yapabiliyoruz. Servis araçlarımız var, 25-26 kadın arkadaşımız çalışıyor. Yufkamızın özelliği el açması ve katkısız olmasıdır. Bazen siparişlere yetişmekte zorlanıyoruz. Önümüzdeki günlerde daha fazla olacağı düşüncesindeyim. Gurbetçiler gelince talep daha çok artacak. O amaçla şuan çift vardiyalı çalışıyoruz. Araçlarımızla servis yapıyoruz. Gurbetçilerimiz, valizine koyar giderken, götürür. Günlük iki bin yufka üretiliyor.” dedi.

0
0
0
s2smodern
powered by social2s
reklam
Reklam

Web stemizde, kullanıcı deneyimini geliştirmek ve internet sitesinin verimli çalışmasını sağlamak amacıyla çerezler kullanılmaktadır. Anladım

Resmi İlanlar