Biyotin (B7 Vitamini) Açısından En Zengin 10 Besin

1. Yumurta Sarısı Yumurta, B vitaminleri, protein, demir ve fosfor açısından zengindir. Özellikle yumurta sarısı, biyotin bakımından yoğun bir kaynaktır. Pişmiş bir yumurta (50 g): 10 mcg biyotin. Bu da Dv’nin %33’üne eş değerdir. Ancak yumurtayı çiğ tüketmek bir işe yaramaz. Yumurtanın akında bulunan avidin proteini biyotin emilimini engeller.

2. Baklagiller Mercimek, fasulye ve bezelye gibi baklagiller; lif, protein ve mikro besinlerle doludur. Özellikle yer fıstığı ve soya fasulyesi biyotin açısından öne çıkar. Kavrulmuş yer fıstığı (28 g): 5 mcg biyotin, Dv’nin %17’si. Haşlanmış soya fasulyesi (100 g): 19.3 mcg biyotin, DV’nin %64’ü

3. Kuruyemiş ve Tohumlar Kuruyemişler ve tohumlar, sağlıklı yağlar, lif ve proteinin yanı sıra biyotin içerir. Kavrulmuş ay çekirdeği (20 g): 2.6 mcg biyotin, DV’nin %9’u Kavrulmuş badem (30 g): 1.5 mcg biyotin, DV’nin %5’i

4. Karaciğer Organ etleri, özellikle karaciğer, biyotin açısından en zengin kaynaklardan biridir. Vücutta biyotin en çok karaciğerde depolanır. Pişmiş dana karaciğeri (75 g): 31 mcg biyotin, DV’nin %103’ü Tavuk karaciğeri (75 g): 138 mcg biyotin, DV’nin %460’ı

5. Tatlı Patates Tatlı patates, vitaminler, mineraller, lif ve antioksidanlarla doludur ve biyotin açısından en iyi sebzelerden biridir. Pişmiş tatlı patates (125 g): 2.4 mcg biyotin, DV’nin %8’i

6. Mantar Mantarlar, biyotin içeriğiyle hem lezzetli hem de besleyici bir seçenektir. Doğada zararlılardan korunmalarını sağlayan bu özellik, insan sağlığına da fayda sağlar. Konserve mantar (120 g): 2.6 mcg biyotin, DV’nin %9’u Taze mantar (70 g): 5.6 mcg biyotin, DV’nin %19’u

7. Somon Balığı Somon, omega-3 yağ asitleri, protein ve minerallerin yanı sıra biyotin açısından da zengindir. Pembe somon (85 g): 5 mcg biyotin, DV’nin %17’si

8. Brokoli Brokoli, lif, kalsiyum, A ve C vitaminleriyle doludur ve biyotin açısından da katkı sağlar. Çiğ brokoli (45 g): 0.4 mcg biyotin, DV’nin %1’i

9. Maya Besin mayası ve bira mayası, biyotin içeriğiyle vegan beslenmede popülerdir, ancak miktar markaya göre değişir. Bira mayası (7 g): 1.4 mcg biyotin, DV’nin %5’i Besin mayası (5 g): 9.8 mcg biyotin, DV’nin %28’i

10. Avokado Avokado, folat, sağlıklı yağlar ve biyotin açısından zengin bir besindir. Orta boy avokado (200 g): 1.85 mcg biyotin, DV’nin %6’sı