Kayseri, tarım ve hayvancılıkta güçlü konumunu koruyor. TÜİK’in son verilerine göre 2023 yılında 427 bin 283 olan büyükbaş hayvan sayısı, 2024’te 436 bin 153’e çıktı. Böylece kent, bir yılda yaklaşık 8 bin 870 hayvanlık artış kaydederek dikkat çekici bir ivme yakaladı.
Kayseri hayvancılıkta Türkiye’nin parlayan yıldızı!
Kayseri, sanayi ve ticaret gücünün yanı sıra tarım ve hayvancılıkta da adından söz ettirmeye devam ediyor. TÜİK’in açıkladığı veriler, kentte hayvancılık sektörünün büyümeye devam ettiğini ortaya koydu. Uzmanlara göre bu artış, Kayseri’nin kırsal bölgelerinde üreticilerin hayvancılığa olan ilgisinin arttığını gösteriyor.
Bir yılda 8 bin 870 büyükbaş hayvanlık artışı oldu
2023’te 427 bin 283 olan büyükbaş hayvan sayısı, 2024’te 436 bin 153’e yükseldi. Bu tablo, yalnızca sayısal bir artış olarak değil, aynı zamanda üretimdeki dinamizmin de göstergesi olarak değerlendiriliyor. Bölgedeki çiftçiler, özellikle yem ve bakım konusunda yapılan desteklerle hayvancılığa yöneliyor.
Ekonomiye ve sofralara yansıyacak
Büyükbaş hayvan sayısındaki artışın kısa vadede et ve süt üretiminde olumlu yansımaları olacağı belirtiliyor. Kayseri’de faaliyet gösteren üreticiler, bu artışın hem yerel ekonomiye hem de tüketicilerin mutfağına katkı sağlayacağını ifade ediyor. Ayrıca hayvancılıktaki canlılığın kırsal kalkınmaya artış kazandırması bekleniyor.
Üreticilerin beklentisi: daha fazla destek
Kayseri’de büyükbaş hayvan sayısındaki artış, ilk bakışta olumlu bir tablo sunsa da üreticiler bu sürecin sürdürülebilirliği konusunda temkinli yaklaşıyor. Besiciler, özellikle son yıllarda hızla yükselen yem fiyatlarının hayvancılığın en büyük maliyet kalemi olduğunu ve kâr marjlarını ciddi şekilde daralttığını ifade ediyor.
Üreticiler, devletin sağladığı desteklerin önemli olduğunu ancak mevcut koşullar karşısında yetersiz kaldığını belirterek, “Hayvancılığın geleceğini güvence altına almak için yem ve enerji maliyetlerinde istikrar sağlanmalı, çiftçilere daha uzun vadeli ve kapsamlı teşvikler sunulmalı” görüşünü dile getiriyor.
Özellikle genç neslin hayvancılığa yönlendirilmesinin kritik olduğuna dikkat çeken üreticiler, kırsal alanlarda gençlerin sektörden uzaklaşmasının ilerleyen yıllarda büyük bir risk oluşturacağını söylüyor. Bu noktada eğitim programları, finansal teşvikler ve modern üretim yöntemlerinin tanıtılmasıyla gençlerin sektöre ilgisinin artırılabileceği vurgulanıyor.
Bazı üreticiler ise artışın rakamlarda olumlu bir gelişme göstermesine rağmen, pratikte çiftçilerin maliyet baskısı altında olduğuna dikkat çekiyor. Yem fiyatlarının yanı sıra veterinerlik hizmetleri, ilaç ve ekipman giderlerinin de son yıllarda ciddi artış gösterdiğini hatırlatan besiciler, “Bugün sayı artıyor olabilir ama maliyet baskısı bu şekilde devam ederse yarın çiftçiler üretimden çekilmek zorunda kalabilir” uyarısında bulunuyor.
Kayseri’nin Türkiye hayvancılığındaki güçlü konumunu koruyabilmesi için hem merkezi hükümetin hem de yerel yönetimlerin daha kapsamlı stratejiler geliştirmesi gerektiğini belirten üreticiler, desteklerin artırılmasıyla birlikte daha verimli, modern ve rekabetçi bir üretim modelinin oluşturulabileceğine inanıyor.
Kayseri’nin kırsal gücü büyüyor!
Hayvancılığın güçlü olduğu Pınarbaşı, Bünyan ve Develi gibi ilçelerdeki artış, Kayseri’nin hayvancılık haritasını da değiştirmeye başladı. TÜİK verileri ışığında Kayseri, sadece sanayi değil tarımsal üretim kapasitesiyle de Türkiye’de öne çıkıyor.
Büyükbaş hayvan sayısındaki bu artış, Kayseri’nin tarımsal üretimde geleceğe daha güvenle bakmasını sağlarken, kent ekonomisinin de önemli bir dayanağı olmaya devam ediyor.