Fakir pastası, evde pratik ve az malzemeli bir tatlı yapmak isteyenler için harika bir tarif. Beyaz kremalı az malzemeli bisküvi pastası! Bu nefis tarif, az malzemelerle kolayca hazırlanabilir ve herkesin beğenisini kazanır. Hem ekonomik olması hem de lezzetinin sınırları aşmasıyla, fakir pastası olarak da bilinen bu tarifi daha önce hiç bu kadar zengin görmediniz. Misafirlerinizi etkilemenin en kolay yollarından biri bu tarif. İşte, evde basit adımlarla hazırlayabileceğiniz bu muhteşem tatlı tarifinin hazırlanışı...
Malzemeler;
Kreması için;
5 su bardağı süt
5 yemek kaşığı un
4 yemek kaşığı nişasta
1 su bardağı şeker
1 yumurta sarısı
1 poşet krem şanti
2 paket petibör bisküvi
Bisküvileri ıslatmak için; yarım su bardağı kadar süt
Ganaj için ; 200ml krema 80 gram beyaz çikolata
Hazırlanışı;
-Pastacı kreması için krem şanti yarım çay bardağı süt hariç diğer malzemelerin hepsini uygun bir tencereye alıp karıştırarak ocağa alıyoruz,
-Orta ısıda karıştırarak koyulaşıncaya kadar pişirip üzerine streç film kapatıp soğuması için buzdolabına kaldırıyoruz,
-Daha sonra krem şanti ve sütü ekleyip pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpıyoruz ardından 30 santim uygun bir kaba bisküviler bitene kadar bisküvileri ıslatıp krema ilave ederek pastamızı tamamlıyoruz,
-Üzeri için kremayı ısıtıp çikolataları ilave edip karıştıralım ve pastamızın üzerine aktarıp düzgünce yaydıktan sonra 15-20 dakika buzdolabında dinlendirip dilimliyoruz.
Dilediğiniz şekilde süsleyip servis edebilirsiniz. Şimdiden herkese fiyet olsun.
