Kayseri’nin verimli topraklarıyla dikkat çeken ilçesi İncesu, tarımsal üretimde sağladığı çeşitlilikle hem bölge halkının hem de şehir dışından gelen ziyaretçilerin gözdesi haline geliyor. Özellikle üzüm, domates, patlıcan, biber ve meşhur İncesu karpuzu, pazar tezgâhlarında kısa sürede tükeniyor.
Doğal üretim ve hijyen ön planda
İncesu’da üreticiler, geleneksel tarım yöntemlerini koruyarak ürünlerini doğal yollarla yetiştiriyor. Aynı zamanda hijyen kurallarına da titizlikle uyan çiftçiler, tüketicilerin güvenle alışveriş yapmasını sağlıyor. Bu yaklaşım, İncesu ürünlerine olan ilgiyi her geçen gün artırıyor. Vatandaşlar, taze ve katkısız ürünlere pazar tezgâhlarında ulaşmanın memnuniyetini yaşıyor.
Meşhur İncesu üreticilerinin malları geldiği gibi gidiyor
İlçenin en bilinen ürünlerinden biri olan İncesu karpuzu, yaz aylarının vazgeçilmez lezzeti olarak öne çıkıyor. Aroması, lezzeti ve doğallığıyla bilinen karpuz, tezgâhlara geldiği gün tükeniyor. Üreticiler, karpuzun ilçenin marka değerini artıran önemli bir tarımsal ürün olduğuna dikkat çekiyor. Karpuzun yanı sıra üzüm, domates, patlıcan ve biber gibi ürünler de yoğun ilgi görüyor.
Başkan İlmek: “İncesu’nun tarımsal potansiyeli çok yüksek”
İncesu Belediye Başkanı Av. Mustafa İlmek, ilçenin tarımsal gücüne dikkat çekerek, “İncesu, Kayseri’nin tarımda önde gelen merkezlerinden biri. İlçemizde üretilen ürünlerin marka değerini artırmak için projeler geliştiriyoruz. Üreticimizin yanında olarak hem onların kazancını hem de tüketicinin sağlıklı gıdaya ulaşmasını destekliyoruz” dedi. İlmek, ilçede düzenlenen pazarların bu anlamda önemli bir rol üstlendiğini vurguladı.
Hem üreticiye hem tüketiciye kazanç
İncesu’da kurulan pazarlar, sadece bölge halkının değil şehir dışından gelen ziyaretçilerin de uğrak noktası oluyor. Bu pazarlar, üreticiye doğrudan kazanç sağlarken, tüketicilere de kaliteli ve uygun fiyatlı ürünlere ulaşma imkânı tanıyor. İncesu’nun doğal ürünleri, her geçen gün daha geniş kitlelere ulaşarak hem ilçenin ekonomisine katkı sağlıyor hem de bölgenin tarımsal zenginliğini Türkiye’nin dört bir yanına tanıtıyor.