Tezgahlarda artık hamsi kilosu 50 liraya kadar geriledi. Bu durum, vatandaşın yüzünü güldürürken balıkçı esnafını yoğun bir mesaiye soktu. Yaklaşık 10 gün önce 250 liradan satılan hamsi, bugün itibarıyla rekor bir indirimle alıcı buluyor. Balıkçılar, fiyatların düşmesini sezonun bol geçmesine ve hava koşullarının uygun olmasına bağlıyor.
Tezgahlarda Yoğunluk Başladı
Fiyatların düşmesiyle birlikte balık tezgahlarında hareketlilik arttı. Sabah saatlerinde başlayan yoğun talep, günün ortasına gelmeden 1,5 ton hamsinin tükenmesine yol açtı. Vatandaşlar, uygun fiyatı fırsat bilerek kasalarla hamsi satın aldı. Balıkçılar, satışın bu hızla devam etmesini beklediklerini belirtiyor.
Hamsi Bol, Fiyat Düşük
Balıkçı esnafı, palamut sezonunun sona ermesiyle hamsi avının öne çıktığını söyledi. Kimi balıkçılar, “En son kilosu 300 liraya kadar çıkmıştı, şimdi 50 liraya düştü. Talep çok yoğun, devamı gelecek” dedi. Bol av, fiyatların hızlı düşüşünde en önemli etken olarak gösteriliyor. Hamsi avının devam etmesiyle fiyatların daha da düşebileceği konuşuluyor.
Vatandaşın Yüzü Güldü
Fiyat düşüşü, özellikle dar gelirli vatandaşlar için önemli bir fırsat oluşturdu. Evinde taze balık tüketmek isteyenler tezgah başında uzun kuyruklar oluşturdu. Kasalarla hamsi alan aileler, stok yaparak ilerleyen günler için hazırlık yaptı. Balıkçılar, bu yoğun talep nedeniyle gün boyunca sürekli balık getirmek zorunda kaldıklarını ifade etti.
Bölgedeki Av Durumu
Hamsi avının bol olması, Karadeniz bölgesinde denizlerdeki iklim ve akıntı koşullarına bağlanıyor. Hava sıcaklıklarının mevsim normallerinin üzerinde seyretmesi ve deniz suyunun hareketli olması, balıkların kıyıya yakın alanlara gelmesini sağladı. Bu durum, hem av miktarını artırdı hem de fiyatların düşmesine yol açtı.
Piyasadaki Beklentiler
Balıkçılar, önümüzdeki günlerde hamsi fiyatlarının sabit kalmasını ya da biraz daha düşmesini bekliyor. Talebin yoğun olması fiyatları bir süre dengede tutabilir. Ancak av sezonunun devam etmesi halinde fiyatlarda yeni dalgalanmalar görülebilir. Tüketiciler, bu fırsatı kaçırmamak için erken saatlerde tezgah başına geliyor.
Balıkçılar, hamsi satışını kasalarla ve paketler halinde yaparak yoğun talebe yetişmeye çalışıyor. Bazı esnaf, satış sırasında tek tek tartarak müşteriye sunarken, bazıları önceden paketlenmiş şekilde satış yapıyor. Tüketiciler, stok yapmak için daha büyük kasalarla alışveriş yapıyor.