Kış mevsiminin istenmeyen hastalığı soğuk algınlığının vazgeçilmez besini pekmezi, tek başına tüketemiyorsanız işte bu muhallebi tam size göre. Kolay yapımı ve lezzeti ile tekrar denemek isteyeceğiniz Pekmezli Muhallebi (Peluze) tarifi haberimizin devamında…
Pekmezli Muhallebi Tarifi İçin Malzemeler
3 su bardağı süt
1 su bardağı su
3 çorba kaşığı nişasta
2 çorba kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tereyağı
1 çay bardağı pekmez
Pekmezli Muhallebi Tarifi Nasıl Yapılır?
Süt, su, şeker ve nişastayı koyduğumuz tencere de çırpıyoruz ve ardından ocağa alıyoruz, kaynayıp kıvam gelene kadar pişiriyoruz. Daha sonra tereyağı katıp karıştırıyoruz, ocaktan alıp pekmezini katıp hızlı bir şekilde çırpıyoruz. Pekmez isteğe bağlı tatlı sevenler miktarını artırabilirler. Kâselere boşalttıktan sonra ister sıcak ister soğuk servis yapıyoruz.
Afiyet Olsun.
