Malzemeler;
Tavuk göğsü için;
-1 litre süt
-1 su bardağı un
-40 gr beyaz çikolata
-1 su bardağından 2 parmak eksik toz şeker
-100 gr tereyağı
Çikolata Sosu İçin;
- 500 ml süt
-2 yemek kaşığı un
-1 yemek kaşığı tereyağı
-60 gr bitter çikolata
-1,5 yemek kaşığı kakao
-1 adet yumurta sarısı
-3 yemek kaşığı toz şeker
Yapılışı;
-Tavukgöğsü için tencereye tereyağını alarak eritelim.
-Üzerine unu ekleyerek kısık ateşte kokusu çıkana kadar kavuralım.
-Ardından süt ve şekeri ekleyerek, muhallebimizi pişirelim.
-Koyulaşan muhallebimizi ocaktan alalım ve üzerine beyaz çikolatayı ekleyerek karıştıralım.
-Hazır olan muhallebimizi kuplara koyalım.
-Sosu hazırlamak için tencerede süt, kakao, un, şeker ve yumurta sarısını ekleyerek karıştıralım ve kıvam alana kadar pişirelim.
-Koyulaşan çikolata sosunu ocaktan alıp içine tereyağı ve bitter çikolata ekleyerek eriyene kadar karıştıralım.
-Hazır olan çikolata sosumuzu tavukgöğsünün üzerine eşit bir şekilde paylaştıralım.
-Hazır olan tatlılarımızı buzdolabına koyarak dinlenmeye bırakalım.
Afiyet olsun
