Kayseri Haber / Kayseri CHP Milletvekili Aşkın Genç, Ulusal Süt Konseyi’nin 2026 yılı için açıkladığı 22,22 TL’lik çiğ süt fiyatının üretim maliyetlerinin altında kaldığını açıkladı. Genç’e göre üretici beş yıldır her litre sütte zarar ediyor.
Kayseri CHP Milletvekili Aşkın Genç, Ulusal Süt Konseyi tarafından 7 Ocak 2026 tarihinde açıklanan çiğ süt tavsiye fiyatına sert tepki gösterdi. Litre başına 22,22 TL olarak duyurulan ve 22 Ocak 2026 itibarıyla geçerli olan fiyatın, güncel üretim maliyetlerinin altında kaldığını söyleyen Genç, “Bu tablo beş yıldır değişmiyor. Üretici borçla ayakta durmaya çalışıyor” dedi.
Son 5 Yılda Fiyat–Maliyet Makası Kapanmadı
Aşkın Genç’in USK verileri ve üretici maliyet çalışmalarına dayandırdığı karşılaştırmalı tabloya göre, 2022’den bu yana çiğ süt için açıklanan hiçbir tavsiye fiyatı üretim maliyetini karşılamadı.
2022’de litre başına 40 kuruş olan zarar, 2024’te 3 lirayı aştı. 2025’te bu fark neredeyse 4 liraya ulaşırken, 2026’da da üretici her litre sütte ortalama 1,55 TL zarar etmeye devam etti.
“Beş Yıldır Üretici Her Litre Sütte Zarar Ediyor”
Rakamların net olduğunu vurgulayan Genç, “Üretici beş yıldır sattığı her litre sütte zarar ediyor. 2026 için açıklanan fiyat da maliyetin altında kaldı. Bu, üreticiye açıkça ‘zararına üret’ demektir” ifadelerini kullandı.
Genç ayrıca sahada fiili fiyatların, açıklanan tavsiye fiyatının da altına düştüğünü belirterek, birçok bölgede süt üreticilerinin 22,22 TL’nin altında satış yapmak zorunda bırakıldığını dile getirdi.
Aşkın Genç’in hazırladığı ve USK verileri ile üretici maliyet çalışmalarına dayanan karşılaştırmalı tabloya göre, son 5 yılda çiğ süt için açıklanan tavsiye fiyatları hiçbir yıl üretim maliyetini karşılamadı.
Yıl USK Tavsiye Fiyatı (TL/Lt) Üretim Maliyeti (TL/Lt) Fark
2022 6,60 7,00 -0,40
2023 10,00 10,80 -0,80
2024 14,00 17,00 -3,00
2025 17,15 21,00 -3,85
2026 22,22 23,77 -1,55
“Sürdürülebilirlik İçin Çiğ Süt En Az 27 TL Olmalı”
Güncel üretim maliyetinin sadece yemle sınırlı olmadığını söyleyen Genç, elektrik, mazot, veterinerlik, işçilik ve bakım giderlerindeki artışlara dikkat çekti.
Bugün sıcak çiğ sütün üretim maliyetinin 23,77 TL’ye çıktığını ifade eden Genç, “Üreticinin borcunu çevirebilmesi ve işletmesini sürdürebilmesi için çiğ süt fiyatı en az 27 TL olmalı. Bunun altındaki her rakam üretimi tasfiye etmektir” dedi.
Şap Uyarısı: Üretim Daha da Daralıyor
Aşkın Genç, hayvancılığı etkileyen şap vakalarının da süt verimini düşürdüğünü belirterek, bazı bölgelerde verim kaybının yüzde 15–20’ye ulaştığını söyledi.
“Üretim düşüyor, maliyet artıyor, fiyat baskılanıyor. Bu tablo devam ederse birkaç yıl içinde Türkiye hem sütü hem eti ithalatla konuşur hale gelir” uyarısında bulundu.
“Bu Politika Ne Üreticiyi Ne Tüketiciyi Koruyor”
Açıklamasının sonunda mevcut fiyat politikasını eleştiren Genç, “Üretici batıyor, tüketici pahalıya ürün alıyor. Kazanan sadece aracılar oluyor. Çiğ süt fiyatı maliyet esaslı, şeffaf ve üretimi koruyacak şekilde yeniden belirlenmelidir” dedi.
