Samsun Esnaf ve Sanatkârlar Odaları Birliği ile Fırıncılar Odası tarafından ortaklaşa alınan kararla ekmek fiyatlarına artış yapıldı. Yapılan açıklamaya göre, gramajda da küçük bir değişiklik gerçekleşti. Bu artışın, maliyetlerdeki yükseliş nedeniyle zorunlu hale geldiği belirtildi.
Fırıncılar Odası: “Artış Kaçınılmazdı”
Samsun Fırıncılar Odası Başkanı Yılmaz Yiğit, artan un, enerji ve kira giderlerinin ekmek üretiminde büyük bir baskı oluşturduğunu belirtti. Yiğit, “Uzun süredir fiyat artışlarını frenlemeye çalışıyorduk ancak sürdürülebilirlik kalmadı. Yeni fiyatlar, mevcut maliyetleri karşılamak amacıyla düzenlenmiştir” dedi.
Gramaj Güncellendi
Valilik talimatıyla ekmeğin gramajında da değişikliğe gidildi. 200 gramlık somun ekmek artık 210 gram olarak üretilecek. Böylece, tüketiciye verilen gramaj bir miktar artarken, üretici maliyet dengesini korumaya çalışacak.
Simit Fiyatlarında Şimdilik Değişiklik Yok
Ekmek fiyatlarındaki artışa rağmen, Samsun genelinde simit fiyatlarında bir değişiklik öngörülmüyor. Ancak Fırıncılar Odası, ilerleyen dönemlerde maliyet durumuna göre yeniden değerlendirme yapılabileceğini belirtti.
Vatandaş Ne Diyor?
Kent genelinde vatandaşların bir kısmı fiyat artışına tepki gösterirken, bir kısmı da artan maliyetler karşısında fırıncıları haklı buluyor. Yeni tarifenin yarından itibaren tüm fırınlarda uygulanması bekleniyor.
