Tarım Orman Bakanlığı bünyesinde bulunan Et ve Süt Kurumu ile Köfteci Yusuf restoranları arasında 2026 yılının ilk ithal karkas et sözleşmesi yapıldı. Sözleşmeye göre, Güney Amerika'dan ithal edilen kesimlik sığırdan elde edilen karkas etin kilosu, KDV dahil Köfteci Yusuf'a 510 liradan verildi. Kayseri’de birçok şubesi bulunan Köfteci Yusuf, aldığı fiyatın üzerine yüzde 47 ila yüzde 66,4 kar ekleyerek satışa sunacak.
Köfteci Yusuf 510 Liradan Alacak, 750 Liradan Satacak
Halk Tv’den Bahadır Özgür’ün haberine göre, Et ve Süt Kurumu ve Köfteci Yusuf arasında yapılan anlaşmayla Karkas etin kilogramının 510 liradan verilecek. Anlaşma kapsamında Köfteci Yusuf, Et ve Süt Kurumu'ndan alacağı karkas etten elde ettiği sığır kıymasının kilosunu 750 liradan, sığır kuşbaşının kilosunu da 850 liradan satması belirlendi.
İthal Karkas Et Fiyatları 2026 Yılında Zamlanacak Mı? Kayseri’de Et Fiyatlarına Nasıl Yansıyacak?
2025 yılının son günlerinde et fiyatlarında yaşanan yükselişin ardından, Tarım ve Orman Bakanlığı harekete geçmiş, et fiyatlarına müdahale etmek adına Uruguay’dan kasaplık hayvan ithal etme kararı alındığını açıklamıştı.
2025 yılında Et ve Süt Kurumu ve Köfteci Yusuf arasından imzalanan anlaşma ile karkas et kilogramı 410 TL'den satılmıştı. Karkas etlerin bu yıl 510 TL'ye satılması, Kayseri’de de ithal karkas et satış fiyatında yaklaşık yüzde 25'lik bir zam olacağına işaret ediyor.
Tarım Orman Bakanlığı Anlaşmalara Devam Ediyor
Tarım ve Orman Bakanlığı, Güney Amerika ve Avrupa ülkelerinden gerçekleştirilen et alımı devam ederken, ithal edilen etlerin yurt içi piyasalarda yer alması için gıda sektöründeki firmalarla sözleşmeler imzalamaya devam ediyor.
