Uzmanlar, ocağın yanında bırakılan yağ şişelerinin birkaç saniyede mutfakta felakete yol açabileceğini belirtiyor.
Ocağın yanına yağ koymak yangın riski oluşturuyor
Mutfakta yemek yaparken en sık yapılan hatalardan biri, yağ şişesini ocağın hemen yanına koymaktır. Masum görünen bu alışkanlık, uzmanlara göre ciddi yangın riskleri doğuruyor. ABD merkezli National Fire Protection Association NFPA verilerine göre ev yangınlarının büyük kısmı mutfakta başlıyor ve bunun en önemli sebebi yağların ısıya çok yakın tutulması.
Her evde hemen hemen var ve çok tehlikeli!
Londra’daki yangın güvenliği uzmanı Dr. Helen Parker, “Ocağın yanında yağ şişesi bırakmak çok tehlikeli. Sıcaklık şişeyi aşırı ısıtır ve buharlaşan yağ alevle buluştuğunda yangın saniyeler içinde yayılır” diyerek ev sahiplerini uyardı.
Yangın riski nasıl oluşuyor?
Yağ şişeleri ocağın yanında tutulduğunda hızla ısınır. Plastik şişeler eriyebilir, cam şişeler ise çatlayabilir. Buharlaşan yağ partikülleri alevle birleştiğinde, yangın anında mutfağı sarabilir. Bu nedenle, mutfakta güvenlik önlemleri almak hayati önem taşıyor.
Serin ve kapalı yerlerde saklayın
Uzmanlar, yağ şişelerini ocağın yanında değil, serin ve kapalı dolaplarda saklamayı öneriyor. Yemek yaparken gerekli miktarı küçük bir kaba alıp şişeyi ocaktan uzak tutmak gerekiyor. Olası yangın durumunda su dökmek yerine yangın söndürücü veya ıslak bez kullanılması tavsiye ediliyor.
Mutfağı yangından korumanın altın kuralları
Ocağı açık bırakıp mutfaktan uzaklaşmayın. Yanıcı ürünleri kağıt havlu, deterjan, bez, yağ şişesi ocaktan uzak tutun. Ocak ve aspiratörü düzenli olarak temizleyin, yağ birikintilerinin alev almasını engelleyin. Küçük yangınlar için mutlaka mutfakta yangın söndürücü bulundurun.
