Lezzetli olsalar da tuzlu kuruyemişler yüksek sodyum içeriyor. Aşırı tuz tüketimi tansiyonu yükseltiyor, kalp ve damar hastalıklarını tetikliyor, böbrek fonksiyonlarını bozuyor ve vücutta ödem, şişlik yaratıyor. Uzmanlara göre, bir avuç tuzlu kuruyemiş bazen bir paket cips kadar tuz barındırıyor.
Şeker ve Unla Kaplanan Kuruyemişler: Sağlığa Zararlı Katkılar
Çikolata, şeker, un veya ekmek kırıntısıyla kaplanmış kuruyemişler, yüksek şeker, trans yağ ve katkı maddeleri içeriyor. Bu maddeler kilo alımını artırmakla kalmayıp kalp sağlığını da tehdit ediyor.
Kızartılmış Kuruyemişler: Besin Değeri Kaybı
Kalitesiz yağlarda kızartılan kuruyemişler, ısıl işlem sonucu faydalı yağ asitlerini ve E vitamini gibi antioksidanları kaybediyor. Bu durum kalp ve damar sağlığı açısından zararlı.
Diyette Hangi Kuruyemişler Tercih Edilmeli?
Uzmanlar, diyet sürecinde tercih edilmesi gereken kuruyemişlerin çiğ ve tuzsuz olanlar olduğunu belirtiyor. Doğal halde tüketilen badem, ceviz, fındık, kaju, Brezilya fıstığı ve pekan cevizi kalp sağlığını destekliyor, bağışıklığı güçlendiriyor ve tokluk hissi sağlıyor.
Doğal Kuruyemiş Seçimiyle Sağlığınızı Koruyun
Diyet yaparken paketli ürünlerin etiketlerinin dikkatle okunması, katkı maddesi içermeyen, kavrulmamış ve tuzsuz kuruyemişlerin tercih edilmesi gerekiyor. Böylece sağlıklı beslenme hedeflerine ulaşmak ve formda kalmak mümkün hale geliyor.
