KAYSERİ HABER- Kayseri’de kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi olan yumurta yeniden gündemde. Uzmanlara göre günde 1 yumurta tüketimi kilo kontrolünden beyin sağlığına kadar birçok fayda sağlıyor.
Kayseri’de Kahvaltı Alışkanlıkları
Kayseri’de özellikle sabah kahvaltılarında sıkça tüketilen yumurta, son bilimsel araştırmalarla birlikte yeniden tartışılmaya başlandı. Uzmanlara göre günde 1 yumurta tüketmenin faydaları, sanılandan çok daha fazla. Yumurta; A, D, E ve B grubu vitaminleriyle bağışıklık sistemini desteklerken, uzun süre tok tutmasıyla Kayseri’de kilo kontrolü yapan vatandaşların da ilk tercihlerinden biri haline geliyor.
Beslenme uzmanları, Kayseri’de son yıllarda artan sağlıklı beslenme bilinciyle birlikte yumurtanın sofralardaki yerinin daha da güçlendiğini belirtiyor.
Yumurta Kolesterol Yapar mı? Kayserililer Merak Ediyor
Kayseri’den en çok sorulan sorular arasında yer alan “Yumurta kolesterol yapar mı?” sorusuna uzmanlardan net yanıt geldi. Yapılan araştırmalara göre yumurtadaki kolesterol, kandaki kötü kolesterolü sanıldığı kadar yükseltmiyor.
Yumurtanın kayısı kıvamında (6–8 dakika) haşlanarak tüketilmesini öneriyor. Bu yöntemle protein kalitesi korunurken, yumurtada bulunan kolin maddesi sayesinde hafıza, dikkat ve beyin fonksiyonları destekleniyor. Kayseri’de masa başı çalışanlar ve öğrenciler için yumurtanın önemi bu noktada daha da artıyor.
