Kayseri Üniversitesi, gastronomi ve mutfak sanatları alanında KAYOTED, TÜRSAB, TAFED, KAGAD, Kayseri Lokantacılar ve Pastacılar Odası ile Etkinlik-SEN gibi kurumlarla iş birliği protokolleri imzaladı. 9-11 Ekim 2025’te yapılacak 9. Uluslararası Gastronomi Turizmi Araştırmaları Kongresi dahil pek çok projede ortak çalışmalar yürütülecek.
Kayseri Üniversitesi Rektörü Kurtuluş Karamustafa, gastronomi ve mutfak sanatları alanındaki önemli bir gelişmeyi sosyal medya hesabından duyurdu. Üniversite, sektörün önde gelen sivil toplum ve meslek örgütleriyle iş birliği protokolleri imzaladı.
Sektörün önemli kurumlarıyla protokol
Protokol, Kayseri Otelciler Derneği (KAYOTED), TÜRSAB Erciyes Bölge Temsil Kurulu, Türkiye Aşçılar Federasyonu (TAFED) bünyesindeki Kayseri Gastronomi ve Mutfak Sanatları Derneği (KAGAD), Kayseri Lokantacılar ve Pastacılar Odası ile Tüm Etkinlik Sektörü İşveren Sendikası’nı (Etkinlik-SEN) kapsıyor.
Kapsamlı iş birliği alanları
İmzalanan protokoller; kongre, sempozyum, çalıştay, seminer, panel, konferans gibi etkinliklerin yanı sıra proje çalışmaları, eğitim, kültürel etkinlikler, staj ve istihdam fırsatlarını da içeriyor.
Uluslararası kongreye ev sahipliği yapacak
Bu iş birliği kapsamında, 9-11 Ekim 2025 tarihlerinde Kayseri Üniversitesi ev sahipliğinde “9. Uluslararası Gastronomi Turizmi Araştırmaları Kongresi” gerçekleştirilecek. Üniversite yönetimi, bu iş birliğinin şehre ve ülkeye önemli bir katma değer sağlayacağını vurguladı.
Kayseri üniversitesi Kurtuluş Karamustafa yaptığı paylaşımla müjdeyi duyurdu. Yapılan paylaşımda, “Üniversitemiz, “Gastronomi ve Mutfak Sanatları”, “Aşçılık” ve “İkram Hizmetleri” alanlarındaki sivil toplum ve meslek örgütleri ile iş birliği protokolleri imzalamıştır" denildi.
Yapılan iş birlikleri için protokoller imzalanırken "Kayseri Otelciler Derneği’ne (KAYOTED), TÜRSAB Erciyes Bölge Temsil Kurulu’na, Türkiye Aşçılar Federasyonu (TAFED) bünyesindeki Kayseri Gastronomi ve Mutfak Sanatları Derneği’ne (KAGAD), Kayseri Lokantacılar ve Pastacılar Odası’na ve Tüm Etkinlik Sektörü İşveren Sendikası’na (Etkinlik-SEN) başta 9-11 Ekim 2025 tarihlerinde Üniversitemiz ev sahipliğinde gerçekleştireceğimiz “9. Uluslararası Gastronomi Turizmi Araştırmaları Kongresi” [@ugtakayseri2025] olmak üzere; bu iş birliği protokolleri ile ortak akademik ve uygulamalı çalışmalar [kongre, sempozyum, çalıştay, seminer, panel, konferans gibi], proje çalışmaları, eğitim ve öğretim, kültürel çalışmalar, staj ve istihdam gibi diğer bir çok alandaki muhtemel iş birliklerimiz için hayırlı olsun diyoruz ve kendilerine Üniversitemizle birlikte Şehrimize ve Ülkemize katma değer oluşturacak işler yapma yönündeki istek ve gayretleri için teşekkür ediyoruz” ifadelerini kullandı.
