Son yıllarda özellikle avian influenza yani kuş gribi başta olmak üzere kanatlı hayvan hastalıklarının artış göstermesi, bu hastalıkların yalnızca hayvan sağlığını değil aynı zamanda halk sağlığını ve gıda güvenliğini de tehdit etmesi nedeniyle insan ve hayvan sağlığı güvenliğini merkeze alan uygulamalar güncellenme gerçekleşti.
Hastalık Yayılımının Önüne Geçmek Hedefleniyor
Hayvancılık Genel Müdürlüğü tarafından uygulanacak yeni düzenleme ile sahadaki mevcut uygulamalar gözden geçirilerek daha net, ölçülebilir ve denetlenebilir bir yapı oluşturuldu. Ayrıca, ticari kanatlı işletmelerinde; işletme giriş ve çıkış kontrolleri, araç ve personel hareketleri, yem temini ve depolanması, gübre ve ölü hayvan yönetimi, yabani hayvanlar ile kemirgenlere karşı alınacak önlemler ayrıntılı kurallara bağlandı.
Yeni düzenlemeyle hastalık etkenlerinin işletme içerisine girişinin ve işletmeler arasında yayılımının önüne geçilmesi hedefleniyor.
Dijital Kayıt Sistemi Zorunlu Olacak
Tebliğ kapsamında dijital kayıt sistemlerinin aktif kullanımı zorunlu hale getirildi. Dijital kayıt sisteminin kullanımı ile denetim süreçlerinde kağıt evrak yükünün azaltılması, kayıtların güvenli bir şekilde tutulması ve izlenebilirliğin artırılması amaçlanıyor. Ayrıca tebliğ ile denetim mekanizmaları güçlendirilerek, tüm ticari kanatlı işletmelerinin yılda en az bir kez denetlenmesi hedefleniyor.
Hastalık Yayılımının Önüne Geçilmesi Hedefleniyor
Yeni düzenleme ile hastalık yayılımı açısından risk oluşturan bazı uygulamalara da açık yasaklar getirildi. Tahta palet kullanımı, işletmeler arası yumurta transferi ve işletme içerisinde gübre depolanması gibi uygulamalar sınırlandırılarak, biyogüvenlik seviyesinin yükseltilmesi sağlandı.
Kayseri’de Biyogüvenliği Sağlamak İçin Adımlar Atılmıştı
Kayseri’de de insan hayvan sağlığı hakkında önlem ve bilgilendirme amaçlayarak, faaliyet gösteren yumurta üreticilerine yönelik olarak “Ticari Etlik ve Yumurtacı Kanatlı İşletmelerinin Biyogüvenlik Talimatı” hakkında bilgilendirme toplantısı gerçekleştirilmişti. Toplantıda yeni kurallar, denetim süreçleri ve işletmelerin uyması gereken biyogüvenlik tedbirleri üreticilere aktarılmıştı.
Üretici ve Tüketici Güven Altına Alınacak
Kayseri’de Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından yayımlanan Tebliğ kapsamında, düzenlemelerin sahada doğru şekilde uygulanmasını sağlamak amacıyla illerde bilgilendirme çalışmaları da başlatıldı. Yürürlüğe giren Tebliğ ile, kanatlı sektöründe sürdürülebilir üretimin desteklenmesi, salgın hastalık risklerinin azaltılması, üretici kayıplarının önlenmesi ve halk sağlığının korunması amaçlanıyor.
