Ulusal Kırmızı Et Konseyi(UKON) tarafından yayınlanan kırmızı et fiyatları güncellendi. İç Anadolu bölgesinde yağsız dana eti ortalama kilogram fiyatı 468,20 TL, yağsız kuzu eti ortalama kilogram fiyatı ise 496,70 TL olarak açıklandı.
Dana bıçak yağsız etin fiyatında düşüş oldu!
Haftalık bülteninde, yağsız dana eti ve yağsız kuzu eti ortalama fiyatlarını yayınlayan UKON resmi internet sitesinden güncel fiyatları paylaştı. Kombinalardan ve kesimhanelerden alınan fiyatlar, bölgelere göre değişiklik gösteriyor. Buna göre Kayseri’nin de yer aldığı İç Anadolu Bölgesi’nde ‘dana bıçak yağsız et’ kilogram fiyatı ortalama 468,20 TL iken ‘kuzu bıçak yağsız et’ kilogram fiyatı ortalama 496,70 TL olarak açıklandı.
Geçen hafta UKON tarafından yayınlanan verilere göre ‘dana bıçak yağsız et’ kilogram fiyatı ortalama 469,40 TL, ‘kuzu bıçak yağsız et’ kilogram fiyatı ise ortalama 496,70 TL olarak açıklanmıştı.
Fiyatlara zam gelecek!
Kayseri Kırmızı Et Üreticileri Birliği Başkanı Ercan Aras, üreticilerin girdi maliyetlerine her gün eşit oranda zam geldiğini bundan dolayı üreticilerin daha fazla zarar etmemeleri için fiyatlarda yükseltme yapacaklarını açıkladı.
Ülke şartlarına göre fiyat belirlenmesi gerektiğini söyleyen Başkan Aras, "Maalesef şu anda yerli aldığımız hayvanların alımı da çok pahalı olduğu için et üretimi de pahalı. Girdi fiyatları, yem fiyatları, saman fiyatları hepsi yüksek ama ülkemizde yıllık yüzde 35 ile 50 arasında enflasyon olan bir yerde eğer 3 yıl boyunca et fiyatları sabit şekilde duruyorsa burada bir sorun vardır.
Siz ithalatla eti getirip de burada fiyatları bir düzene koymak istiyorsanız o zaman üreticiye de bir sıkıntı vardır. Üreticinin elindeki malın yüksek olması lazım, kendini kurtarır şekilde olması lazım ki üreticilerimizin üretimi devam ettirebilmesi için” açıklamalarında bulundu.
