San Francisco merkezli Fiorella, kurulduğu 2016’dan bu yana yaşadığı zorlukların ardından, son üç ay içerisinde üç farklı şubesinden iflas başvurusunda bulunduğu ortaya çıktı. Artan hammadde fiyatları, tedarik zincirindeki aksaklıklar ve yükselen işletme giderleri, markanın mali dengelerini bozdu.
Fiorella’nın Polk Street şubesi için yapılan iflas başvurusu 2 Temmuz’da gerçekleşirken, şirkette 100 bin TL ile 500 bin dolar arasında varlık olduğu belirtildi. Alacaklılar arasında büyük borçlar bulunan Retail Capital LLC, Lightspeed Capital Inc., inKind Cards Inc. ve California Vergi ve Ücret İdaresi gibi kurumlar yer alıyor.
Sıkıntılar sadece Polk Street şubesiyle sınırlı kalmadı. Aynı marka, 20 Mayıs’ta Clement Street’teki ana şube için de iflas koruması talebinde bulundu. Ancak Noe Valley şubesi için henüz bir başvuru yapılmadı.
Pizza sektöründe iflas edenler sadece Fiorella ile sınırlı değil. Domino’s Pizza franchise’ı People First Pizza Inc. ve Pizza Hut’un işletmecisi EYM Pizza L.P. de yüksek borçlar ve mali kriz nedeniyle iflas koruması başvurusu yaptı.
Bu gelişmeler yüzlerce çalışanın işsiz kalmasına yol açarken, sektör genelinde ciddi bir yeniden yapılanma ve dönüşüm ihtiyacının doğduğu belirtiliyor. Uzmanlar, mevcut mali durumun pizza sektöründe önümüzdeki aylarda daha fazla kapanma ve birleşmeye neden olabileceği görüşünde.
Ekonomik kriz ve artan işletme maliyetlerinin gölgesinde, pizza zincirlerinin ayakta kalma mücadelesi sürerken, tüketiciler de kalite ve fiyat dengesindeki değişimleri yakından takip ediyor.
