Kayseri Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Kurtuluş Karamustafa, sosyal medya hesabından yaptığı açıklamada, 9-11 Ekim 2025 tarihleri arasında düzenlenecek 9. Uluslararası Gastronomi Turizmi Araştırmaları Kongresinin bildiri kabul sürecinin sona erdiğini duyurdu.
Rektör Karamustafa, kongreye gösterilen yoğun ilgiden memnuniyet duyduklarını belirterek, “Gastronomi Turizmi ile ilgili Türkiye menşeli uluslararası önemli bir kongre olan bu etkinlik, ulusal ve uluslararası akademik camiadan büyük ilgi görüyor. Kayseri Üniversitesi ev sahipliğinde, yerel, ulusal ve uluslararası paydaşlarımızla birlikte Gastronomi Şehri Kayseri’mizde gerçekleştiriyoruz” ifadelerini kullandı.
200 bildiri başvurusu yapıldı
Kongre Organizasyon Kurulu adına açıklama yapan Doç. Dr. Reha Kılıçhan, etkinliğe toplam 200 bildiri başvurusu yapıldığını belirtti. Bunlardan 119’u tam metin, 81’i özet bildiri formatında sunuldu.
Bildiriler arasında 19 çalışma gastronomide yapay zekâ ve teknoloji, 5 çalışma gastronomi ve sağlık, kalan 176 çalışma ise gastronomi turizmi ve genel turizm konuları üzerine hazırlandı.
Sonuçlar 5 Eylül’de açıklanacak
Başvuruların hakem değerlendirme süreci devam ederken, kabul edilen bildiriler 5 Eylül 2025 tarihinde kongrenin internet sitesinden ilan edilecek.
Kongre, gastronomi alanında disiplinler arası akademik çalışmaların paylaşılmasına ve Kayseri’nin gastronomi turizmi potansiyelinin tanıtılmasına katkı sağlayacak.
Kayseri Üniversitesi Rektörü Kurtuluş Karamustafa yaptığı sosyal medya paylaşımıyla Gastronomi Turizmi ile ilgili duyuru yaptı. Konuşmasında, “9-11 Ekim 2025 tarihleri arasında Kayseri Üniversitesi ev sahipliğinde düzenleyeceğimiz 9. Uluslararası Gastronomi Turizmi Araştırmaları Kongremizin bildiri kabul süreci sona ermiştir. Kongremize olan yoğun talepten ötürü tüm katılımcılara teşekkür ederiz. ‘Gastronomi Turizmi’ ile ilgili Türkiye Menşeli uluslararası önemli bir kongre olan ve ulusal ve uluslararası düzeydeki ilgili akademik camiadan yoğun ilgi gören ‘9. Uluslararası Gastronomi Turizmi Araştırmaları Kongresi’ni 9-11 Ekim 2025 tarihlerinde Kayseri Üniversitesi [@kayseriedu] ev sahipliğinde yerel, ulusal ve uluslararası paydaşlarımızla birlikte Gastronomi Şehri Kayseri’mizde gerçekleştiriyoruz” ifadelerini kullandı.
Kongre Organizasyon Kurulu adına açıklama yapan Doç. Dr. Reha KILIÇHAN, “Değerli katılımcılar, 9. Uluslararası Gastronomi Turizmi Araştırmaları Kongremize olan yoğun ilginiz için teşekkür ederiz. Kongremize 119 tam metin ve 81 özet bildiri olmak üzere toplam 200 bildiri başvurusu olmuştur. Bu bildirilerden 19’u gastronomide yapay zekâ ve teknoloji, 5’i gastronomi ve sağlık ile ilgili çalışmalardan oluşurken, 176 bildiri ise özelde gastronomi turizmi ve genel turizm konuları ile doğrudan ilişkili disiplinler arası çalışmaları da kapsamaktadır. Bildirilerin hakem değerlendirme süreçleri devam etmekte olup 05.09.2025 tarihinde kabul edilen bildiriler kongre internet sitemizden ilan edilecektir. Saygılarımızla” dedi.
