Kayseri’nin Mancusun, Hürmetçi ve Sindelhöyük gibi mahallelerinde yıllardır geleneksel yöntemlerle yapılan manda ürünleri üretimi, şehrin tarım ve hayvancılık potansiyelini artırma yolunda önemli bir adım atıyor. AK Parti Kayseri Milletvekili Murat Cahid Cıngı, sosyal medya hesabında yaptığı paylaşımda, manda yetiştiriciliğini modernleştirip büyük ölçekli bir yapıya kavuşturmanın önemine değinerek, bu alanda Bakanlığın her türlü desteği sağlayacağını açıkladı.
Manda sütü ve ürünleri
Kayseri’nin geleneksel lezzetlerinden manda sütü ürünleri, hem besin değeri hem de lezzetiyle öne çıkarken, şehrin ekonomisine katma değer sağlayacak yeni bir sektör haline gelme yolunda ilerliyor. AK Parti Kayseri Milletvekili Murat Cahid Cıngı, manda yetiştiriciliğini geliştirme ve bu ürünlerin büyük ölçekli bir üretim yapısına dönüştürülmesi için kapsamlı projelerin hayata geçirileceğini duyurdu.
Cıngı, manda sütünden elde edilen kaymak, yoğurt, peynir ve dondurma gibi ürünlerin Kayseri mutfağına özgü tatları çeşitlendirdiğini ve bu alandaki yatırımların sürdürülebilir kalkınmaya katkı sağlayacağını belirtti. Şehrin tarım ve hayvancılıkta daha güçlü bir konuma taşınabileceğine vurgu yapan Cıngı, "Bu sektöre ağırlık verip özel projelerle çalıştığımızda, Kayseri markaları oluşturup dünya piyasalarına ihracat yapmamız hiç zor olmayacaktır." dedi.
Tarım Reformu Genel Müdürü Osman Yıldız’ın da konuyla ilgili yapılan toplantıda desteklerini dile getirdiğini ifade eden Cıngı, tüm tarafların, meslek odalarının, birliklerin ve üreticilerin bir araya gelerek mandacılığı geliştirmek için çaba göstereceği bir dönemin başlayacağını müjdeledi.
Kayseri’nin ekonomik kalkınmasında önemli bir yer tutması beklenen mandacılık projelerinin, şehrin yerel değerlerini ulusal ve uluslararası arenaya taşımada büyük rol oynayacağı ifade ediliyor.
