Kayseri haber / Kayseri İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, yılbaşı öncesi gıda güvenliği için market, pastane, restoran ve kuruyemişçilere yönelik denetimlerini sıklaştırdı. Halk sağlığını korumaya yönelik denetimlerde hijyen, etiket ve son tüketim tarihi kontrolleri ön planda tutuldu.
Kayseri’de yılbaşı öncesinde artması beklenen gıda tüketimi nedeniyle denetimler sıklaştırıldı. Kayseri İl Tarım ve Orman Müdürlüğü Gıda Denetim ekipleri, vatandaşların güvenli ve sağlıklı gıdaya ulaşabilmesi amacıyla kent genelinde kapsamlı kontroller gerçekleştirdi.
Denetimler Geniş Kapsamlı Yapıldı
Denetimler kapsamında marketler, kuruyemişçiler, pastaneler, lokanta ve restoranlar ile alkollü ve alkolsüz ürünlerin satışı yapılan işletmeler tek tek incelendi. Ekipler, özellikle yılbaşı döneminde tüketimi artan ürün gruplarına odaklandı. Gıda ürünlerinin muhafaza koşulları, hijyen standartları ve satışa sunulma şekilleri titizlikle kontrol edildi.
Etiket, Son Tüketim Tarihi ve Hijyen Ön Planda
Denetimlerde ürünlerin etiket bilgileri, son tüketim tarihleri ve izlenebilirlik kayıtları detaylı şekilde incelendi. Ayrıca işletmelerin genel temizlik durumu, çalışanların hijyen kurallarına uyumu ve üretim alanlarının mevzuata uygunluğu da kontrol edildi. Uygunsuzluk tespit edilen işletmelere gerekli uyarılar yapılırken, mevzuata aykırı durumlar için yasal işlemler uygulandı.
Denetimler Yılbaşı Boyunca Sürecek
İl Müdürlüğü tarafından yapılan açıklamada, Bakanlık talimatları doğrultusunda denetimlerin aralıksız sürdürüleceği vurgulandı. Açıklamada, “Yılbaşı nedeniyle tüketimi artması beklenen ürünlere yönelik olarak marketler, pastaneler, lokanta ve restoranlar ile alkollü–alkolsüz ürünlerin satışı ve sunumunun yapıldığı işletmelerde etkin denetimlerimiz devam etmektedir” ifadelerine yer verildi.
Vatandaşlara Uyarı ve Çağrı
Yetkililer, vatandaşların şüpheli durumlarda Alo 174 Gıda Hattı üzerinden ihbarda bulunabileceklerini hatırlatarak, güvenilir ve kayıtlı işletmelerden alışveriş yapılması çağrısında bulundu. Yapılan denetimlerin temel amacının ceza değil, halk sağlığını korumak olduğu vurgulandı.
