Kayseri Haber/ Türkiye İstatistik Kurumu’nun 16 Şubat 2026 tarihinde yayımladığı “Tarım Ürünleri Üretici Fiyat Endeksi (Tarım-ÜFE), Ocak 2026” verilerine göre tarım sektöründe üretici fiyatlarındaki artış yılın ilk ayında da devam etti. Tarım-ÜFE, 2026 yılı Ocak ayında bir önceki aya göre %8,46 artış gösterdi. Aynı dönemde bir önceki yılın Aralık ayına göre de %8,46 oranında artış kaydedildi.
Endeks, bir önceki yılın aynı ayına göre %43,58 artarken, on iki aylık ortalamalara göre artış oranı ise %38,18 olarak gerçekleşti. Üretici fiyatlarında yaşanan bu artışın önümüzdeki süreçte hem üretim maliyetlerine hem de tüketici fiyatlarına yansıyabileceği değerlendiriliyor.
Sektörlerde Fiyat Artışları Gerçekleşti
Ocak ayında sektörler incelendiğinde, tarım ve avcılık ürünleri ile ilgili hizmetlerde bir önceki aya göre %8,42 artış yaşandı. Ormancılık ürünleri ve ilgili hizmetlerde ise %14,36 oranında artış kaydedildi. Balık ve diğer balıkçılık ürünleri ile su ürünleri ve balıkçılık için destekleyici hizmetlerde ise aylık artış %4,08 oldu.
Ana gruplara bakıldığında tek yıllık (uzun ömürlü olmayan) bitkisel ürünlerde bir önceki aya göre %12,14 artış gerçekleşti. Çok yıllık (uzun ömürlü) bitkisel ürünlerde bu oran %7,00 olarak ölçüldü. Canlı hayvanlar ve hayvansal ürünlerde ise aylık artış %4,02 olarak kaydedildi.
Çok yıllık bitkisel ürünlerde yıllık artış oranı %86,34’e ulaşırken, canlı hayvanlar ve hayvansal ürünlerde yıllık artış %31,63 olarak gerçekleşti.
Meyve ve Sebze Gruplarında Sert Artışlar Görüldü
Alt gruplar incelendiğinde yıllık değişimin en yüksek olduğu alt grup %109,71 artış ile yumuşak çekirdekli meyveler ve sert çekirdekli meyveler oldu. Aylık değişimde ise en yüksek artış %30,43 ile sebze ve kavun-karpuz, kök ve yumrular grubunda gerçekleşti.
Bu artışların özellikle sebze, meyve, et ve süt ürünleri başta olmak üzere gıda ürünlerinin raf fiyatlarına ilerleyen dönemlerde yansıma ihtimalini beraberinde getirebileceği ifade ediliyor. Tarım sektöründe üretim maliyetlerinin yükselmesi, üreticilerin satış fiyatlarını artırmasına neden olabilirken bu durum tüketici tarafında gıda enflasyonunu tetikleyebilir.
Üretim ve Gelir Dengesi Değişebilir
Üretici fiyatlarındaki yükseliş, tarımsal üretim yapan kesim için gelir artışı anlamına gelebilir. Özellikle bitkisel ürünlerde yaşanan fiyat artışları, üreticinin ürününü daha yüksek fiyattan satabilmesine imkân tanıyabilir. Bu durum kısa vadede üreticinin maliyet baskısını azaltabilirken, fiyatların artması bazı ürün gruplarında üretimin artmasına neden olabilir.
Üreticiler, fiyatı yükselen ürünlere yönelerek üretim planlamasını değiştirebilir. Bu durum ise bazı ürünlerde arz fazlası ya da arz açığı oluşmasına yol açabilir.
Uzmanlara göre, artan üretici fiyatları, tarımsal girdi maliyetlerinin yükseldiğine işaret edebileceği için üretim sürecinde yeni maliyet baskıları oluşabileceği, bu durumun uzun vadede üretim miktarını ve ürün çeşitliliğini etkileyebileceği belirtiliyor. Tarım sektöründe üretici fiyatlarındaki artışın özellikle bitkisel ürün gruplarında yoğunlaştığı görülürken, Tarım-ÜFE’deki yükselişin hem üretici gelirleri hem de tüketici fiyatları üzerinde etkili olabileceği ve tarımsal üretim dengelerinde değişim yaratabileceği de öngörülüyor.
