Küresel piyasalarda üretim düşerken talebin artması, fiyatların yukarı yönlü baskılanmasına neden oluyor. Uzmanlar, yeni yılın ilk çeyreğinde yükselişin daha da hızlanabileceğini belirtiyor. Bu yüzden tüketicilerin gereksinimleri doğrultusunda makul seviyede stok yapmasının mantıklı olabileceği ifade ediliyor.
Küresel Piyasalarda Arz Sıkıntısı
Özellikle üretici ülkelerde yaşanan iklim sorunları nedeniyle verim düşüşü bekleniyor. Bu durum, dünya genelinde ayçiçek yağı arzının azalmasına yol açıyor. Türkiye’de de ham yağ ithalatına bağlı fiyat hareketlerinin hızlanabileceği belirtiliyor. Üreticiler, lojistik maliyetlerinin artmasının da fiyatlara yansıyacağını vurguluyor. Bu koşullar, önümüzdeki aylarda market raflarındaki fiyatların daha da yukarı çıkacağına işaret ediyor. Ekonomistler, tüketicilerin sadece ihtiyaç kadar ve bilinçli şekilde stok yapması gerektiğinin altını çiziyor.
Yeni Yılda Fiyat Dalgalanması Kaçınılmaz Görülüyor
Uzmanlara göre 2026 boyunca fiyatların istikrarsız seyretmesi muhtemel. Talebin yoğun olduğu dönemlerde yeni zam dalgaları gündeme gelebilir. Market zincirleri de bu tahminlere paralel olarak tedarik süreçlerini yeniden düzenliyor. Tüketiciler için yapılabilecek en mantıklı adımın erken alışveriş planlaması olduğu belirtiliyor. Uzmanlar, ani fiyat değişimlerine karşı hane bütçesinin zorlanmaması için harcamaların aylara yayılmasını öneriyor. Ayçiçek yağı fiyatlarının 2026’nın en çok konuşulan konularından biri olacağı şimdiden öngörülüyor.
