Uzmanların paylaştığı son araştırma ise her evde bulunan basit bir besine dikkat çekiyor. Düzenli yoğurt tüketiminin kış aylarında vücudu hastalıklara karşı daha dirençli hale getirdiği ortaya kondu. Özellikle probiyotik açısından zengin yoğurdun bağışıklık sistemi üzerinde doğrudan etkili olduğu belirtiliyor. Araştırma sonuçları, yoğurdu sofralarından eksik etmeyen kişilerin kışı daha rahat geçirdiğini gösteriyor.
Bağışıklık sistemi üzerindeki etkisi araştırmalarla desteklendi
Araştırmada, haftada en az 4–5 gün yoğurt tüketen bireylerin üst solunum yolu enfeksiyonlarına daha az yakalandığı tespit edildi. Yoğurt içerisinde bulunan probiyotik bakteriler, bağırsak florasını güçlendirerek bağışıklık hücrelerinin daha aktif çalışmasını sağlıyor. Uzmanlara göre bağışıklık sisteminin büyük bir bölümü bağırsaklarla bağlantılı olduğu için bu etki oldukça önemli. Özellikle ev yapımı yoğurdun, katkı maddesi içermemesi nedeniyle daha faydalı olduğu vurgulanıyor. Düzenli tüketimin birkaç hafta içinde etkisini göstermeye başladığı belirtiliyor.
Kış yorgunluğunu ve halsizliği azaltıyor
Kış aylarında birçok kişi sabahları yorgun uyanmaktan ve gün içinde enerjisinin düşmesinden şikâyet ediyor. Araştırmaya katılan uzmanlar, yoğurt tüketen bireylerde bu şikâyetlerin daha az görüldüğünü aktarıyor. Yoğurdun içerdiği protein ve kalsiyum, vücudun enerji dengesini korumasına yardımcı oluyor. Aynı zamanda kan şekerini dengeleyici etkisi sayesinde ani enerji düşüşlerinin önüne geçiyor. Bu durum, gün boyunca daha zinde ve dinç hissedilmesini sağlıyor.
Ne zaman ve ne kadar tüketilmeli
Uzmanlar, yoğurdun özellikle sabah kahvaltısında ya da akşam yemeğinden sonra tüketilmesini öneriyor. Günlük bir kase yoğurdun bağışıklık sistemi için yeterli olabileceği belirtiliyor. Ancak aşırı tüketimin sindirim sorunlarına yol açabileceği konusunda da uyarı yapılıyor. Laktoz hassasiyeti olan kişilerin ise yoğurdu kontrollü tüketmesi tavsiye ediliyor. Düzenli ve dengeli tüketildiğinde yoğurt, kış aylarında vücudu doğal yollarla destekleyen en etkili besinlerden biri olarak öne çıkıyor.
