Erciyes Üniversitesi (ERÜ) Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü, bu yıl ilk defa öğrenci almaya başladı. Bölümün “Açılış Dersi/Yarışması ve Üniforma Giydirme Töreni” düzenlendi. Etkinlik, Turizm Fakültesi Konferans Salonu’nda gerçekleşti.
Açılış törenine, Rektör Yardımcısı Profesör Doktor Oktay Özkan, Büyükşehir Belediyesi Genel Sekreter Yardımcısı Mücahid Soyak, ERÜ Genel Sekreteri Profesör Doktor İbrahim Narin, Turizm Fakültesi Dekanı Profesör Doktor Kenan Güllü ve birçok akademisyen ile öğrenci katıldı.
Ayrıca, Kayseri Otelciler Derneği Başkanı Murat Erdal ve Kayseri Otelciler Derneği Genel Sekreteri Ümit Akyürek de törene katılım sağladı.
Gastronomi Bölümü için özel bir başlangıç yapıldı
Etkinlikte söz alan Turizm Fakültesi Dekanı Profesör Doktor Kenan Güllü, Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü’ne ilk defa öğrenci alındığını belirterek, “Eğitim hayatına başlayan öğrencilerimize özel bir başlangıç yapmak istedik” ifadelerini aktardı.
Turizm Fakültesi Dekan Yardımcısı Doktor Öğretim Üyesi Mustafa Ülker ise “Öğrencilerimizin gözlerindeki ışıltıyı gerçekten görebiliyoruz. 4 yılın sonunda, onları yiyecek ve içecek sektöründe başarılı birer yönetici olarak göreceğimize inanıyoruz” diyerek öğrencilerin heyecanına vurgu yaptı.
Yemek yarışması düzenlendi
Açılış dersinde, ünlü influencerlar Damla Bayraktar, Muhammed Koca, Olcay Mutlu, Oğuzhan Abdi Oğuz, Bilge Taşdemir, Gizem Uyuşkan, Ahmet Çapar ve Esra Işık tarafından yapılan yemekler jüri tarafından değerlendirildi.
Yarışmada dereceye giren influencerlar ödüllerini aldı. Ayrıca, Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü'nde eğitim görecek olan 20 öğrenciye, üniformaları giydirildi.
Gastronomi eğitimi için büyük adım atıldı
Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü, Erciyes Üniversitesi için önemli bir adım olarak kaydedildi. Bu bölüm, Türk mutfağının tanıtılmasına ve yeni nesil mutfak profesyonellerinin yetiştirilmesine katkı sağlamayı hedefliyor. Açılış dersi ve üniforma giydirme töreni, öğrenciler için motivasyon kaynağı oldu ve onları mesleki kariyerlerine güçlü bir başlangıç yapmaları için cesaretlendirdi.
