Avrupa Birliği, çevre kirliliğiyle mücadele kapsamında ambalaj kullanımına yönelik kapsamlı bir düzenlemeyi hayata geçirmeye hazırlanıyor. Yeni kurallar doğrultusunda restoranlar, oteller ve fast-food zincirlerinde yaygın olarak kullanılan tek kullanımlık sos paketlerinin kademeli olarak kaldırılması planlanıyor. Düzenlemenin gıda, turizm ve perakende sektörlerini doğrudan etkilemesi bekleniyor.
Yeni düzenlemenin ilk aşamasında, yağ ve sıvı geçişini önlemek amacıyla kullanılan PFAS içeren ambalaj malzemelerinin piyasadan tamamen çekilmesi hedefleniyor. Uzmanlar, bu kimyasalların doğada çözünmediğine ve uzun vadede çevre ile insan sağlığı açısından risk oluşturduğuna dikkat çekiyor. Yasak, yalnızca gıda ambalajlarını değil, çok sayıda tek kullanımlık ürünü de kapsayacak.
AB’nin yol haritasına göre 2030 yılına kadar 50 mililitrenin altındaki ambalajların kullanımına izin verilmeyecek. Bu kapsamda ketçap, mayonez ve benzeri tek kullanımlık sos paketleri restoranlardan kaldırılacak. İşletmelerin yeniden doldurulabilir kaplara, büyük sos dispenserlerine veya alternatif sunum yöntemlerine yönelmesi gerekecek.
Düzenleme yalnızca sos paketleriyle sınırlı kalmayacak. Ağırlığı 1,5 kilogramın altındaki meyve ve sebzelerin ambalajsız şekilde satışa sunulması da hedefleniyor. Bu adımla marketlerde plastik kullanımının azaltılması ve tüketici alışkanlıklarının dönüştürülmesi amaçlanıyor.
Öte yandan Avrupa’da kişi başına düşen atık miktarının yüksek olduğu ülkelerden biri olan Almanya’da yıllık kişi başı çöp miktarı yaklaşık 225 kilogram seviyesinde bulunuyor. Bu rakam, AB ortalaması olan 190 kilogramın üzerinde yer alıyor. Yeni düzenlemelerle birlikte, 2018 yılına kıyasla 2040’a kadar ambalaj atıklarının yüzde 15 azaltılması hedefleniyor.
AB yetkilileri, yeni ambalaj kurallarının kısa vadede işletmeler için bir uyum süreci gerektireceğini, ancak uzun vadede çevresel sürdürülebilirlik ve atık yönetimi açısından önemli kazanımlar sağlayacağını belirtiyor. Düzenlemenin önümüzdeki yıllarda kademeli olarak tüm üye ülkelerde uygulanması planlanıyor.
