Kayseri’de 23-25 Ekim tarihlerinde düzenlenecek 2. Geleneksel Et ve Et Ürünleri Çalıştayı için bildiri başvuruları 10 Ekim 2025’e kadar kabul edilecek.
Başvurular 10 Ekim’e kadar uzatıldı
Kayseri’de bu yıl ikincisi gerçekleştirilecek olan Geleneksel Et ve Et Ürünleri Çalıştayı için bildiri başvuruları devam ediyor. Kayseri Valiliği, Kayseri Büyükşehir Belediyesi, Kayseri Ticaret Borsası ve Orta Anadolu Kalkınma Ajansı iş birliğiyle organize edilen çalıştay için başvuru süresi 10 Ekim 2025 tarihine kadar uzatıldı. Çalıştay kapsamında akademisyenler, araştırmacılar ve sektör temsilcileri, et ve et ürünleri sektöründeki güncel sorunları ve çözüm önerilerini tartışacak.
Çalıştay 23-25 Ekim’de Kayseri’de
Etkinlik, 23-25 Ekim 2025 tarihlerinde Kayseri’de Crowne Plaza Hotel’de gerçekleştirilecek. Saat 10.30 ile 16.30 arasında yapılacak oturumlarda, sektörün sürdürülebilirliği, yeşil dönüşüm süreçleri ve küresel trendler masaya yatırılacak. Çalıştayın aynı zamanda farklı üniversitelerden öğrenciler, Ar-Ge merkezleri ve sektöre ilgi duyan tüm paydaşları bir araya getirmesi hedefleniyor.
Ar-Ge Proje Pazarı Yarışması Düzenlenecek
Çalıştay kapsamında ayrıca “Et ve Et Ürünlerinde Ar-Ge Proje Pazarı Yarışması” düzenlenecek. Bu yarışma ile sektörün geleceğine yön verecek yenilikçi fikirlerin paylaşılması amaçlanıyor. Birinciye 25 bin TL, ikinciye 15 bin TL, üçüncüye ise 10 bin TL para ödülü verilecek. Yarışma, üniversite öğrencilerinden araştırmacılara kadar geniş bir katılımcı kitlesine açık olacak.
Sektörün geleceği masaya yatırılacak
Çalıştayda özellikle sürdürülebilir üretim, yeşil dönüşüm ve teknolojik yenilikler öne çıkacak. Et ve et ürünleri sektöründe kaynak verimliliğinin artırılması, karbon ayak izinin azaltılması ve tüketici beklentilerine uygun yeni ürün geliştirme konuları detaylı şekilde tartışılacak. Organizatörler, bu etkinliğin hem akademik dünyaya hem de sektör temsilcilerine yol gösterici bir platform oluşturacağı görüşünde.
Katılım Ücretsiz
Kayseri’de düzenlenecek çalıştaya katılım ücretsiz olacak. Katılımcılar hem sektörün önde gelen temsilcileriyle bir araya gelme fırsatı bulacak hem de yenilikçi projeleri yakından görme şansı elde edecek. Yetkililer, çalıştayın Kayseri’nin tarım ve gıda sektöründeki önemini vurgulayan bir buluşma olacağını ifade etti.
