Büyükbaş hayvan varlığı da aynı rapora göre yüksek seyrediyor. Kayseri’de 2024’te toplam 436.153 büyükbaş hayvan kayıt altına alındı. Bu rakam içerisinde 335.351 sığır, 92.546 buzağı ve 8.256 manda bulunuyor.
İl genelinde hayvancılıkta önemli bir potansiyelin olduğu görülürken, Küçükbaş varlığın büyükbaş sayısına kıyasla yaklaşık 2,3 kat daha fazla olduğu dikkat çekiyor. Bu durum, Kayseri’de küçükbaş hayvancılığın tarımsal önceliklerden biri olduğunu ve mera ile kırsal alanlarda yaygın şekilde yapıldığını işaret ediyor.
Ayrıca istatistiklerde tek tırnaklı hayvanlara da yer veriliyor — 2024 yılında Kayseri’de 1.042 at, 204 katır ve 1.853 eşek bulunurken toplamda 3.099 adet tek tırnaklı hayvan olduğu raporlanmış.
Yetkililer, bu yüksek hayvan varlığını kırsal kalkınma projeleriyle değerlendirmenin, Kayseri’nin tarımsal potansiyelini daha da güçlendireceği görüşünde. Tarım sektöründeki bu kapasitenin sürdürülebilir şekilde yönetilmesi için yerel yönetimler ve hayvancılıkla uğraşan üreticiler arasında iş birliğinin artırılması öneriliyor.
