Kayseri Haber / Kayseri Büyükşehir Belediyesi, öğrenci dostu projelerine bir yenisini daha ekleyerek yabancı uyruklu öğrencileri Kayseri mutfağıyla buluşturdu. KAYMEK Göznuru Tesisleri’nde düzenlenen kurs ve etkinlik kapsamında öğrenciler, hem Türkçe pratik yapma imkânı buldu hem de kentin en bilinen lezzetlerinden yağlamayı uygulamalı olarak öğrenerek kültürel bir deneyim yaşadı.
Kültürler Kayseri Mutfağında Buluştu
Kayseri Mesleki Eğitim ve Kültür A.Ş. (KAYMEK) tarafından, Medeniyetin Burçları Derneği’ne kayıtlı yabancı uyruklu öğrencilere yönelik düzenlenen kurslarda, kültürler arası etkileşim ön plana çıktı. Etkinlikler, Memduh Büyükkılıç’ın gençlerin sosyal ve kültürel gelişimine verdiği önem doğrultusunda hayata geçirildi.
Farklı ülkelerden Kayseri’ye gelen öğrenciler, kurs süresince yalnızca yemek yapmayı değil, aynı zamanda Türk mutfak kültürünü ve yerel lezzetlerin hikâyesini de yakından tanıma fırsatı buldu.
“Ülkelerimize Dönünce Kayseri’yi Anlatacağız”
Kursa katılan Lübnanlı, Endonezyalı, Pakistanlı ve Afganistanlı öğrenciler, etkinlikten duydukları memnuniyeti dile getirdi. Öğrenciler, sıcak ve samimi bir ortamda Kayseri yemeklerini öğrenmenin kendileri için unutulmaz bir deneyim olduğunu ifade etti.
KAYMEK Aşçı Eğitmeni Mustafa Tosun ise 8 haftalık program boyunca yabancı öğrencilerin hem Türkçelerini geliştirdiklerini hem de Kayseri mutfağının temel yemeklerini öğrendiklerini belirterek, özellikle Kayseri yağlamasının uygulamalı olarak öğretildiğini vurguladı.
Etkinliğin sonunda öğrenciler, bu imkânın sağlanmasında emeği geçen Kayseri Büyükşehir Belediyesi’ne, Başkan Büyükkılıç’a ve KAYMEK ekibine teşekkür ederek, öğrendikleri lezzetleri ülkelerine döndüklerinde ailelerine ve arkadaşlarına tanıtacaklarını söyledi.
