Almanya’da yaygın olarak kullanılan organik kestane unu, sağlık riski nedeniyle gündemde. Ürünün, İtalyan fırıncılığında sıkça tercih edilen “Farina di Castagne Bio” olduğu belirtildi. Almanya Tüketici Koruma ve Gıda Güvenliği Dairesi (BVL), üründe aflatoksin adı verilen zararlı bir küf mantarının bulunduğunu açıkladı. Bu madde, kansere yol açabilen ciddi bir tehdit olarak görülüyor. Tüketicilerden, belirtilen parti numarasına sahip ürünleri kullanmamaları ve iade etmeleri istendi.
Tespit Edilen Sağlık Riski
Almanya Tüketici Koruma ve Gıda Güvenliği Dairesi (BVL), organik kestane ununda aflatoksin tespit edildiğini duyurdu. Aflatoksin, doğal bir küf mantarı olup, yüksek seviyelerde insan sağlığına ciddi zararlar verebilir. Bu maddenin kanser riski taşıdığı bilimsel çalışmalarla kanıtlanmıştır. Ürünün, Almanya’nın 16 eyaletinde market raflarında yer aldığı belirtildi. Tüketicilere, bu ürünü tüketmemeleri konusunda acil uyarı yapıldı.
Geri Çağrılan Ürün Bilgileri
Geri çağrılan ürünün detayları şu şekilde: Ürün: Organik Kestane Unu (Farina di Castagne Bio), Üretici: Fratelli Castellino s.r.l., İtalya, Dağıtıcı: Jura Naturheilmittel GmbH, Paket Miktarı: 500 gram, Son Tüketim Tarihi: 31.01.2026, Parti Numarası: Lot Nr. 15/24. Bu ürün, özellikle hamur işlerinde kullanılıyor. Tüketiciler, belirtilen parti numarasına sahip ürünleri iade ederek ücretlerini geri alabilir. Ürünün stoklanmış olması durumunda, çöpe atılması öneriliyor. Almanya’daki yetkililer, ürünün piyasadan tamamen kaldırıldığını belirtti.
Tüketicilere Uyarı
Almanya’da yaşayan Türk vatandaşlarının da bu ürünü sıkça kullandığı biliniyor. Özellikle evde ekmek, kek ve pasta yapımında tercih edilen organik kestane unu, sağlık riski nedeniyle toplatılıyor. Tüketicilere, evlerinde bu üründen bulunuyorsa kullanmamaları ve çöpe atmaları tavsiye edildi. Ürünün son tüketim tarihinin 31.01.2026 olması, stoklama yapanlar için önemli bir detay. Yetkililer, tüketicilerin sağlıklarını korumak için dikkatli olmalarını istedi.
Gıda Güvenliği Önlemleri
Almanya Tüketici Koruma ve Gıda Güvenliği Dairesi, gıda güvenliğini sağlamak için sıkı denetimler yapıyor. Organik ürünlerde bile böyle risklerin ortaya çıkabileceği belirtildi. Tüketicilere, gıda ürünlerini satın alırken etiket bilgilerini dikkatle incelemeleri önerildi. Bu olay, organik ürünlerin de güvenilirlik açısından denetlenmesi gerektiğini gösterdi. Yetkililer, benzer durumların önlenmesi için denetimlerin süreceğini vurguladı.
