Kayseri’de ev hanımlarının en güvenli bulduğu cam kavanozlar için uzmanlardan önemli bir uyarı geldi. Daha önce kullanılmış, kapakları yıpranmış ya da düzgün temizlenmeyen cam kavanozlar sağlığı tehlikeye atıyor. Yabancı uzmanlar bu konu hakkında “kullanmıyorsanız atın” uyarısı yaptı.
Gözden kaçan bu nokta tehlike saçıyor
Kayserili ev hanımları plastik ürünleri zararlı bularak cam kavanozlara yönelse de bir noktayı gözden kaçırıyor. Ama kapakların paslanması veya gevşeyip hava sızdırması saklanan yiyeceklerin bakteri oluşumuna ve gıdaların bozulmasına yol açabiliyor.
Uzmanlar camın kendisi güvenli bir malzeme olsa da kapaklarının eski ve gevşek olmasının yiyecekleri riske attığını söylüyor. Kayseri’de özellikle yazları yapılan sos ve reçeller, fazlaca alınıp uzun süre saklanan bakliyatlar fark edilmeden bozulabilir ve malzemeleriniz çöpe gidebilir.
Kayserili ev hanımları cam kavanozları nasıl kullanmalı ?
Uzmanlara göre, cam kavanozlar tekrar kullanılmaması gerekiyor. Kullanırken yüksek sıcaklıktaki su ile yıkanması, sterilize edilmesi gerekiyor. Gerekli temizliği yapılmayan kavanozlar zararlı bakterilerin oluşmasına ve çoğalmasına sebep olabiliyor. Tehlikeli olan bu durum gıda zehirlenmesine yol açabiliyor.
