Yaklaşık 2,5 milyon yıl önce, Anadolu’da büyük doğa olayları yaşandı. Yer kabuğu hareket ederken buna bağlı olarak dağlar oluştu, denizler çekildi, kara parçaları yer değiştirdi. Yerin altı yüksek sıcaklıktan kaynarken, Anadolu’nun tam ortasında derinlerde erimiş kayalar (magma) yer kabuğundan yukarı doğru büyük bir güçle itilmeye başladı.
Bu yerüstüne itilen lavlar, yerin zayıf bir noktasından patladı ve yeryüzüne fışkırdı. İlk zamanlar küçük bir tepecik gibi masum görünüyordu. Yerin altındaki magmalar büyük bir güçle patladı. Binlerce yıl boyunca magma yerin altından gelmeye devam etti. Lavlar aktı, külleri gökyüzüne yükseldi, patlamalar oldu. Ve oluşan her güçlü patlamayla birlikte Erciyes biraz daha büyüdü. Tepesi yükseldi ve yamaçları genişledi.
Araştırmalara göre dağın boyunun artmasının nedeni, her lav akıntısının soğuduğunda tıpkı üst üste eklenen kocaman taş katmanları gibi dağ yapısına hacim katmasıydı. Erciyes, volkan haline geldi. Zamanla patlamalar azalsa da durmadı. Farklı zaman dilimlerinde lavlar çıktı, küller savruldu ve gazlar yayıldı. Bu farklı maddeler birleşti ve Erciyes’in yamaçlarını sert kayalıklar, kumlar, küller ve volkanik taşlar kapladı. Dağ yükseldi ve buna bağlı olarak atmosferdeki hava değişti.
Erciyes Dağı giderek yükseldi ve bugünkü görkemli görünümünü kazandı. Kayseri’nin zirvesinde kar hiç eksik olmadı. Eskiden lavlarla kavrulan bu zirvede, şimdi karlar, buzullar ve kayak pistleri var! Doğa şartlarının etkisiyle volkan söndü, patlamalar durdu ve tabiat onu yavaşça şekillendirdi. Yağmur yağdı, rüzgâr esti, karlar yağdı, buzlar oluştu. Bütün bu olaylar dağın yüzünü cilaladı ve Kayseri’nin zirvesinde yükselen Erciyes Dağı’na bugünkü görkemini ve sert ama zarif görüntüsünü kazandırdı.
Erciyes Dağı nasıl oluştu? Kısaca yerin altındaki magma yukarı çıktı, beraberinde büyük patlamalar yaşandı. Lavlar ve küller fışkırdı. Her patlamada dağ biraz daha büyüdü. Zaman geçti, lavlar soğudu, dağın gövdesini oluşturdu. Patlamalar durdu, volkan söndü ama izler kaldı. Tabiat onu şekillendirdi, insanlar kayak yapmaya başladı.