Kayseri’de tuz ticareti yapan İhsan Çelik, Pakistan’dan getirdiği mineral açısından zengin Himalaya tuzunu, doğal yöntemlerle işleyerek sofralara sunuyor. Kayseri'deki tuz dükkanında, katkı maddesi içermeyen tuzlar satıyor.
Kayseri’de Himalaya tuzuyla yemeklere lezzet katılıyor
Kayseri’de 15 yıldır tuz ticareti yapan İhsan Çelik, Pakistan’dan getirdiği Himalaya tuzunu ve Çankırı’dan getirdiği kaya tuzunu, doğal yöntemlerle işleyerek Kayseri sofralarına lezzet katıyor. Mineral açısından zengin olan tuzları, katkı maddesi kullanmadan ve tamamen doğal yöntemlerle parçalayan Çelik, tuzun doğallığını koruyarak müşterilerine sunuyor.
İhsan Çelik, “Ben bu tuz işine girdim. Pakistan’dan Himalaya tuzu getiriyorum. Yüzde 95 mineral yüksekliği olan Himalaya tuzunu satıyorum. Ayrıca, Çankırı’dan kaya tuzu da getiriyorum, bu tuz ise yüzde 85 mineral yüksekliğine sahip. Oralardan getirdiğimiz tuzları kendimiz doğal olarak parçalayıp satıyoruz. Tuzlarımda herhangi bir karışım veya katkı yok. İnsanların gözlerinin önünde tuzu çekiyor, tartıyor ve parçalayıp veriyorum. Bu tamamen doğal bir yöntem. Ekmeğimi ben bu tuzdan çıkartıyorum” diye belirtti.
Himalaya tuzunun mineral açısından oldukça zengin olduğunu vurgulayan Çelik, bu tuzun yemeklere lezzet katmasının yanı sıra sağlık açısından da faydalı olduğunu belirtti. Kayseri’de bu kadar mineral açısından zengin tuzları sadece doğal yöntemlerle işleyerek satışa sunduğunu dile getiren Çelik, tuzların fabrikasyon olmadığına dikkat çekti. Çelik, tuzunun tamamen doğallığını ve sağlığını koruduğunu söyledi.
