Kayseri Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Memduh Büyükkılıç’ın öncülüğünde kente kazandırılan Mutfak Sanatları Merkezi, her geçen gün Türkiye’nin farklı bölgelerinden gelen ziyaretçilerden tam not alıyor. Kayseri’nin gastronomi turizmine yön veren bu özel merkez, bu kez ünlü sunucu ve yazar Pelin Çift’i ağırladı.
Kayseri’ye sekizinci kez geldiğini belirten Pelin Çift, bu kez özellikle lezzetleriyle ünlü Kayseri mutfağını daha yakından tanımak için geldiğini söyledi. Çift, merkezin mutfak atölyesinde Kayseri mantısının yapım aşamalarını ustalardan öğrenerek mutfağa bizzat katıldı. Ünlü sunucu, mantı kıvırmayı da ihmal etmeyerek renkli görüntüler ortaya çıkardı.
Mutfak Sanatları Merkezi’nden büyük bir beğeniyle söz eden Pelin Çift, “Çok da güzel bir mutfak sanatları merkezi yapmışsınız. Burada hanımlardan öğrenmeye çalıştık, günü değerlendirdik. Öncesinde Selçuklu Müzesi’ne gittik, orada güzel detaylar çektik. Selçuklu denildiğinde bu şehri es geçmek mümkün değil. Çok mutluyuz burada bulunmaktan, misafirperverliğiniz için teşekkür ederiz” ifadelerini kullandı.
Kayseri’nin tarihi ve kültürel zenginliklerini de değerlendiren Çift, kentin Roma, Bizans, Selçuklu, Osmanlı ve Cumhuriyet dönemlerine ait birçok eseri barındırdığını, gastronomisinin ise bu tarihsel birikimle birleşerek ayrı bir değer yarattığını vurguladı. “Her gelişimde yeni bir güzellik keşfediyorum” diyen Çift, Kayseri’nin gastronomi turizmi açısından ülke çapında önemli bir merkez haline geldiğini söyledi.
Kayseri Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Memduh Büyükkılıç yönetimindeki belediye, altyapıdan ulaşıma, sosyal hizmetlerden kültür-sanata kadar geniş bir yelpazede projeler üretirken gastronomi alanındaki yatırımlarıyla da öne çıkıyor. Recep Tayyip Erdoğan Millet Bahçesi içerisinde yer alan ve 1 milyon 260 bin metrekarelik alan üzerinde hizmet veren Mutfak Sanatları Merkezi, şehrin mutfak kültürünü geleceğe taşımayı amaçlıyor.
Kayseri mantısı başta olmak üzere pastırma, sucuk ve daha birçok yöresel lezzetin tanıtıldığı merkez, gastronomi turizmini canlandırırken aynı zamanda kentin ekonomisine de katkı sağlıyor. Merkez, bugüne kadar pek çok siyasetçi, bürokrat ve gazeteciyi ağırlarken, Pelin Çift’in övgü dolu sözleriyle de gündeme geldi.
Mutfak Sanatları Merkezi, Kayseri’nin hem kültürel mirasını hem de gastronomik değerlerini bir araya getirerek şehri adeta bir lezzet durağına dönüştürüyor. Pelin Çift’in ziyareti ise merkezin Türkiye çapında gördüğü ilginin yeni bir göstergesi oldu.
