Türkiye genelinde en çok tüketilen temel gıdalardan biri olan yumurtaya yeni bir zam yapıldı. Kayseri’de sektör kaynaklarından edinilen bilgilere göre, yumurtanın koli fiyatı 21 TL artırıldı. Güncellenen fiyatlarla birlikte marketlerde kolinin 170 TL seviyelerine kadar çıkacağı konuşulmakta.
Protein açısından zengin ve her öğünde yer bulan yumurtanın koli fiyatı arttı. Sektör temsilcilerinden edinilen bilgiye göre, üreticiden çıkan duble yumurtanın adet fiyatı 3,95 TL oldu. Yeni fiyat düzenlemesine göre yumurtanın sınıflarına göre satış fiyatları da belirlendi. Buna göre, eski ana yumurtanın adedi 3,85 TL, yeni ana yumurta 3,20 TL, yarka yumurta 2,50 TL, piliç yumurta 1,75 TL ve kılavuz yumurta ise 1,45 TL olarak açıklandı.
Yumurtanın kolisi 170 TL'ye ulaşacak mı?
Market Raflarında 170 TL’ye Ulaşacak Üreticiden çıkan fiyatların yükselmesi, market fiyatlarını da doğrudan etkiledi. Son artışla birlikte yumurtanın koli fiyatı marketlerde **170 TL’ye kadar** çıkacak. Böylece kısa süre önce 150 TL civarında satılan koliler, tüketiciler için 20 TL daha pahalı hale gelmiş olacak.
Köylülerin tepkisi: “kazanan biz değiliz”
Kayseri’nin kırsalında kendine ait çiftliğinde yumurta üretimi yapan Nardane Y. isimli köylü, fiyat artışlarının üreticinin cebine yansımadığını dile getirdi. Köylü, artışın tüketiciye yük bindirdiğini ancak üreticinin aynı sorunlarla mücadele etmeye devam ettiğini söyledi:
“Marketlerde fiyat yükseliyor ama biz köylü aynı maliyet yüküyle uğraşıyoruz. Yem pahalı, elektrik pahalı, ilaç ve bakım masrafları da sürekli artıyor. Bizim elimize geçen artış yok. Vatandaş pahalıya alıyor, üretici zorlanıyor, asıl kazanan aradaki aracılar oluyor.”
Nardane Y, sadece yem fiyatlarının değil, iş gücü ve nakliye masraflarının da artışta büyük rol oynadığını belirtti:
“Bir koli yumurta üretmek için günlerce uğraşıyoruz. Tavukların yeminden kümeslerin ısınmasına, taşıma araçlarının yakıtına kadar her şey katlanarak arttı. Ama bizim satış fiyatımız neredeyse aynı kalıyor. Üretici kazanmadığı gibi vatandaş da daha pahalıya yumurta almak zorunda kalıyor.”
Üretimde düşüş endişesi konuşuluyor
Üreticiler, mevcut maliyet yükünün devam etmesi halinde köylerde yumurta üretiminin azalabileceğini ifade ediyor. Köylüler, birçok üreticinin zararına satış yaptığı için ilerleyen süreçte üretimden çekilmek zorunda kalabileceğini belirtiyor.
Uzmanlar ise artan maliyetlerin hem üretici hem tüketici üzerinde baskı oluşturduğunu, yumurtanın fiyatındaki dalgalanmaların gıda enflasyonunu da doğrudan etkilediğini ifade ediyor.
