Blenderdan geçen karpuz, tatlıdan içeceğe birçok farklı sunuma dönüştürülüyor. Özellikle doğal malzemelerle hazırlanan bu tarifler, hem pratik hem de bütçe dostu olmasıyla öne çıkıyor. Ünlü aşçı Suna Sivritepe’nin önerdiği 4 karpuzlu tarif, sıcakla baş etmenin lezzetli yollarını sunuyor.
Sadece soğuk bir meyve değil, çok yönlü bir malzeme hâline gelen karpuz, içeceğe dönüştüğünde başka bir keyif veriyor. Evde kolayca hazırlanan karpuz bazlı tarifler, klimasız ferahlık isteyenler için birebir. Malzemeler çoğu evde zaten bulunan türden. Hazırlık süresi kısa, etkisi uzun. Bu yazın favorisi karpuzdan geçiyor.
Karpuzlu limonata: Her bardakta ferahlık
Yarım karpuzun içi parçalara ayrılıp blendera konulur. 3 limonun suyu, rendelenmiş kabukları, 2 bardak soğuk su ve 3 kaşık şeker eklenir. Karışım süzüldükten sonra soğutulur. Serviste buz ve nane kullanılır. En bilinen yaz içeceği bu kez karpuzla daha da tazeleniyor.
Karpuzlu soğuk çay: Çay severlere yaz sürprizi
Demlenmiş ve soğutulmuş 2 bardak çay ile 4 dilim karpuz karıştırılır. Tatlandırmak için bal ya da şeker kullanılabilir. Limon dilimleriyle zenginleştirilebilir. Hem meyve aromalı hem çay bazlı bir içecek olarak dikkat çeker. Hafif ve dengeli bir tat sunar.
Karpuz frozen: Buz gibi alternatif
Buz, karpuz, nane ve limon suyu blenderdan geçirilir. Bal ya da toz şekerle tat ayarlanır. Kıvamı yoğun, serinliği kalıcıdır. Pipetle ya da kaşıkla tüketilebilir. Özellikle akşam saatlerinde tercih edilebilir.
Karpuz smoothie: Besin ve serinlik bir arada
Karpuzla birlikte süt, yulaf ezmesi, kuru üzüm, bisküvi ve bir top vanilyalı dondurma karıştırılır. Üzerine fındık ya da badem eklenerek servis edilir. Ara öğün olarak ideal bir seçenektir. Enerji verir, serinletir. Tatlı isteğini de karşılar.
