Kayserili genç şef Sefa Okyay Kılıç, Kurban Bayramı’na özel olarak paylaştığı “yalancı Antep fıstığı” tarifiyle sosyal medyada büyük ilgi topladı. MasterChef yarışmasıyla tanınan Kılıç, yüksek maliyetli Antep fıstığına pratik ve ekonomik bir alternatif sundu.
Sosyal medyada paylaştı, takipçileri tarifin peşine düştü
TV8 ekranlarının sevilen yarışma programı MasterChef’te sergilediği başarılı performansla dikkatleri üzerine çeken Sefa Okyay Kılıç, Kurban Bayramı tatlıları için özel bir tarif önerisiyle gündemde. Sosyal medya hesaplarında “yalancı Antep fıstığı” tarifini paylaşan genç şef, evde kolayca hazırlanabilecek bu tarifin hem lezzetli hem de ekonomik olduğunu vurguladı.
Gerçeğini aratmıyor: Lezzet ve görsellik bir arada
Tatlılarda sıkça kullanılan ve pahalı bir ürün olan Antep fıstığına alternatif olarak geliştirilen bu tarif, hem görüntüsüyle hem de lezzetiyle dikkat çekiyor. Tarifin en ilginç yanı ise temel malzemenin ıspanak olması. Ispanaktan elde edilen renk ve kıvam, gerçek Antep fıstığını aratmayacak kadar etkileyici.
Yalancı antep fıstığı tarifi
Malzemeler:
4 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
1 demet ıspanak
Hazırlanışı:
Ispanakları haşlayıp püre haline getirin.
Yumurta, şeker, sıvı yağ, un, vanilin ve kabartma tozunu karıştırın.
Hazırladığınız ıspanak püresini karışıma ekleyin.
Karışımı önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10-12 dakika pişirin.
Fırından çıkardıktan sonra parçalayın ve tekrar fırına atarak 15 dakika daha kurutun. (Bu adım isteğe bağlıdır ancak kıtırlık için önerilir.)
Kuruyan karışımı blender’dan geçirerek toz haline getirin.
Hazırladığınız yalancı Antep fıstığını buzdolabında muhafaza ederek tatlılarınızda kullanabilirsiniz.
Bayram tatlılarına pratik ve ekonomik dokunuş
Sefa Okyay Kılıç’ın bu tarif önerisi, özellikle bayram döneminde tatlı hazırlamak isteyenler için hem pratik hem de düşük maliyetli bir alternatif sunuyor. Tatlıların vazgeçilmezi haline gelen Antep fıstığını evde kolayca hazırlamak isteyen herkes bu tarifi rahatlıkla uygulayabilir.